El Centro de Servicios Agropecuarios Tecnicos Chuquisaca "CE.S.A.T.CH", fue fundada en la ciudad de Sucre, Capital de la Republica de Bolivia, a los treinta dias del mes de Septiembre de 1989.

El CE.S.A.T.CH., es una institucion Privada de Desarrollo Social (IPDS), sin pertinencia religiosa, politica, partidaria u otra y no persigue fin de lucro alguno.

La Personalidad Juridica de la institución ha sido reconocida mediante la Resolucion Suprema Nº 212796 de fecha 7 de Julio de 1993.

Se encuentra registrada en el Ministerio de Desarrollo Humano, en la Direccion de Coordinacion con ONGs con el Registro Nº 544.

En la Gestion de 1990 se realizaron los primeros estudios sobre aspectos socio-economicos, en la Provincia Zudañez Cantón Presto, Cantón Tarabuco Provincia Yamparaez del Departamento de Chuquisaca,

A partir del mes de septiembre de 1990 se comienza a generar concepciones sobre el desarrollo rural orientado a la producción, a través de la participación de tecnicos agrónomos que se traducen en talleres de organización, capacitación, investigación, transferencia de tecnología y acompañamiento técnico en las comunidades del área operativa.

En 1991 se comienza a trabajar con mini-regiones, teniendo en cuenta la situación de las comunidades y la relación de estas con los mercados, tomandos las características topográficas para la producción realizando un acompañamiento en el desarrollo de los factores productivos tendientes a mejorar las actividades agropecuarias de las mismas.